ぬか漬け

2020.05.09 Saturday

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    JUGEMテーマ:日々のくらし

     

    先日、スーパーでぬか漬けを買って食べたら

    いやあ久しぶりなのもあるけれど

    本当に美味しかった。

    自分ちで漬けたらさぞや美味しいだろうと

    思い立つ。

     

    水曜日、糠漬けをつくるため

    ホームセンターでカメを買ってきた。

    木曜日、糠、ほか材料を買ってくる。

    そして昨日、材料を仕込みました。

    もっとも食えるのは暫く先。

    2週間ほど捨て漬けをしてからのお楽しみ(だそうです)。

    さあさあ、美味しく出来るだろうか。

     

    納戸の隅に置かれたカメ。プラスチック容器より気分的にこっち。

     

     

     

     

     

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